Né au XVIIIe siècle en Andalousie, le flamenco est une danse folklorique espagnole souvent associée, dans l'imaginaire populaire, à la culture gitane. Ce style de danse solo se distingue par sa fusion avec le chant, les claquements de mains et des percussions au sol, réalisées par des frappes de pieds rappelant les claquettes, parfois accompagnées de castagnettes, un instrument à percussion hérité de l'Antiquité.
La tenue traditionnelle de la bailaora (danseuse) est immédiatement reconnaissable : des chaussures à talons hauts, une robe longue et colorée (souvent rouge, noire ou blanche à pois) ornée de volants, ainsi qu'un châle à franges. Quant au bailor (danseur), il porte le costume andalou court.
En 2010, le flamenco a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, reconnaissant son importance et son unicité.